طريقه اعداد مثلجات- مكونات المثلجات - طرق عمل ايسكريم

**قويْة بَـآس** · منذ /16-Aug-2010, 06:13 AM

طريقه اعداد مثلجات- مكونات المثلجات - طرق عمل ايسكريم

المقادير :

أولا- 80 غرام سكر

ثانـيـــــا- 4 بيضات

ثالـــثــــا- 150 مل حليب

رابعــــا- ظرفان من "Crème Chantilly" او ما تسمى باللغة العربية الكريمة الثقيلة او الكريمة اللباني(كما أخبرتنا الأخت مشرفة منتدى حواء والموضة و أشهى المأكولات)

خامســـــــا- وللنكهة اخترت طعم القهوة المميز بإضافة ظرفان من "Nescafe"

طريقة التحضير :

أولا : اختر وعاء بلاستيكيا مسطحا لوضع الخليط النهائي ثم قم بوضعه في الثلاجة.

ثانيا : نبدأ بتحضير الـ"Crème Chantilly" وذلك بمزج محتوى الظرفين مع الحليب ثم خفقهما بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق, إثر ذلك نضعها هي الأخرى في الثلاجة .

انقر على هذا شريط لعرض الصورة الكاملة. الحجم الاصلي للصورة هو 768x614.

ثالثا : نقوم بفصل بياض و صفار البيض كل منهما في وعاء على حدة.

رابعا : نقوم بخفق البياض بمفرده إلى أن يصبح مثل "Crème Chantilly", ثم إضافة السكر إلى صفار البيض وخفقهما إلا أن يمتزجـــــا.

انقر على هذا شريط لعرض الصورة الكاملة. الحجم الاصلي للصورة هو 768x614.

خامسا : نخرج الـ"Crème Chantilly من الثلاجة ثم نضيف إليها بقية المستحضرات مع النكهة التي تفضلونها, وفي حالتنا نقوم بسحق حبوب القهوة ثم إضافتها إلى الخليط مع التحريك يدويا رويدا رويدا إلى إن يصبح الخليط مزيجا واحدا.

سادسا : أخرج ذلك الوعاء المسطح الفارغ من الثلاجة ثم اسكب فيه المستحضر النهائي للمثلجات , بعد ذلك ضعه في الفريزر لمدة لا تقل على 3 ساعات.

وهذا اقتراح تقديم "وذوق وقولّي"....

المصدر: منتديات شموخ آنسان - أكبر تجمع خليجي عربي - من قسم: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

'vdri hu]h] leg[hj- l;,khj hgleg[hj - 'vr ulg hds;vdl leg[hj leg[hj- l;,khj hgleg[hj hds;vdl hudh] ulg 'vdri 'vr

●۩۞عنزيه مآتهاب۞۩● · منذ /16-Aug-2010, 06:31 AM

**

تسلم يمناتس على الطرح
..×× لاهنتي ..،،÷×

**

هَـمـَّي بَـζـر · منذ /16-Aug-2010, 06:32 AM

سلمت أناملك يالغلا ع التنزيل
دمت بحفظ الرحمن

**قويْة بَـآس** · منذ /16-Aug-2010, 07:05 AM

؛

يسلمك ربي
ع التواجد

شنمــــــــــــار · منذ /18-Aug-2010, 05:23 AM

الف شكرع التنزيل

منذ /16-Aug-2010, 06:31 AM	#2
●۩۞عنزيه مآتهاب۞۩●	رد: طريقه اعداد مثلجات- مكونات المثلجات - طرق عمل ايسكريم تسلم يمناتس على الطرح ..×× لاهنتي ..،،÷×

منذ /16-Aug-2010, 06:32 AM	#3
هَـمـَّي بَـζـر ..	رد: طريقه اعداد مثلجات- مكونات المثلجات - طرق عمل ايسكريم سلمت أناملك يالغلا ع التنزيل دمت بحفظ الرحمن

منذ /18-Aug-2010, 05:23 AM	#5
شنمــــــــــــار	رد: طريقه اعداد مثلجات- مكونات المثلجات - طرق عمل ايسكريم الف شكرع التنزيل

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقه اعداد الجلي - اسهل طريقه لا اعداد الجلي	قويْة بَـآس	مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات	24	21-Aug-2010 11:07 PM
سلطة بتتبلية الزعتر والشبت- طريقه اعداد سلطه حلوه - مكونات سلطة بتتبلية الزعتر والشبت	قويْة بَـآس	مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات	14	17-Jun-2010 09:49 PM
لفائف القرفة- طريقه اعداد لفائف القرفة- مكونات اعداد لفائف القرفة	قويْة بَـآس	مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات	16	17-Jun-2010 09:48 PM
طريقه عمل ربيان - اعداد عشاء مميز - طريقه طبخ الربيان	قويْة بَـآس	مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات	7	31-May-2010 01:53 AM
ايس كريم سنكرس-طريقة عمل ايسكريم السنكرس-مثلجات صيفيه2011-طريقه عمل ايسكريم منزلي	دلوعه الطائف	مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات	7	15-May-2010 02:40 AM

منذ /16-Aug-2010, 07:05 AM	#4
قويْة بَـآس	رد: طريقه اعداد مثلجات- مكونات المثلجات - طرق عمل ايسكريم ؛ يسلمك ربي ع التواجد

تغريدات الشامخين