يوتيوب شموخ فيسبوك شموخ تويتر شموخ




تغريدات الشامخين


العودة   منتديات شموخ آنسان - أكبر تجمع خليجي عربي > ¤©§][₪ساحات الأناقه والطبخ للشامخات]][§©¤ > مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات

الملاحظات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /25-Feb-2010, 11:44 AM   #1

افتراضي طريقة عمل القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر بالصور-حلويات منوعه بالصور

طريقة عمل القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر بالصور-حلويات منوعه بالصور



المقادير


1 لتر حليب ويكون دسم




نصف لتر كريما

طريقة القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر






نجمع المقادير سوية ونحطهم بقدر واسع حتى من يفور ميسقط على الطباخ على نار قوية الى ان يبدي الحليب يفور


طريقة القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر

طريقة القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر

ثم نبدي نحرك الحليب ومنتركه حتى ميصير بيه حرك واذا لا سامح الله احترق من الاسفل مباشرة بدلي القدر باخر نظيف


نستمر بالتحريك بواسطة مغرافة عميقة الي نستعملها لصب الشوربة التشريب بالعراقي نسميهة جمجة


طريقة القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر
هناك سر بطريقة التحريك هي التي تساعد على تكوين الطبقة السميكة للكيمر



وهي اثناء التحريك تاخذين قسم من الحليب بالمغرافة وترفعين يدك الى الاعلى ثم تسكبيه من جديد فوق الحليب وهكذا اكثر من مرة راح تشوفين شلون تتكون فقاعات فوق الحليب


ثم تتركيه لحظة وتعودين بنفس الطريقة تحركين الحليب وتغرفين منه تم تسكبيه فوق الحليب اكثر من مرة الى ان تشوفين الحليب بدا بالغليان وصار حار جدا بس انتبهي بدون مايحترق من الاسفل


بعد نصف ساعة على هذا الحال او اكثر تقللين النار الى درجة واطئة جدا وتتركين الحليب يهدا على النار وتتجمع الطبقة الدسمة فوق الحليب وتتركيه على النار الهادئة مدة ساعة تقريبا بدون غطاء


وبعد ذلك ترفعين الحليب بهدوة وتضعيه في مكان اخر وتغطيه بطانية او شرشف ثخين الى ان يبرد من كيفه لحد الليل


وقبل لاتروحين للنوم ترفعين القدر بهدوء وتضعينه في الثلاجة بدون غطاء للصبح


راح تشوفين الصبح شلون الطبقة مال الكيمر متجمعة وسميكة ترفعيها وتضعيها في صحن
طريقة القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر


'vdrm ulg hgrdlv hguvhrd fhgw,v-jpqdv fhgw,v-pg,dhj lk,ui fhgw,v hguvhrd hgrdlv fhgw,v fhgw,vjpqdv fhgw,vpg,dhj




انشر الموضوع































  رد مع اقتباس
قديم منذ /25-Feb-2010, 05:43 PM   #2

افتراضي رد: طريقة عمل القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر بالصور-حلويات منوعه بالصور

يعافيك ربي
على التنزيل


































  رد مع اقتباس
قديم منذ /25-Feb-2010, 06:53 PM   #3

.. مذهلـﮧ رغم بساطتيـﮯ ..}

افتراضي رد: طريقة عمل القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر بالصور-حلويات منوعه بالصور



تسسسسسسلم دياتك ع المقادير

الف شكر لك

لاعدمتك


































  رد مع اقتباس
قديم منذ /28-Feb-2010, 01:55 AM   #4

-
افتراضي رد: طريقة عمل القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر بالصور-حلويات منوعه بالصور


يعطيك العـأإفيه حبيبتي ..
ع هـ الوصفه اللي بـ تشهّي ..

جنـأإئن من الورد لـ روحك الطـأإهره ..


































  رد مع اقتباس
قديم منذ /28-Feb-2010, 02:43 AM   #5

افتراضي رد: طريقة عمل القيمر العراقي بالصور-تحضير القيمر بالصور-حلويات منوعه بالصور

يعطيتس الف عافيه يالغلا على روعه الطرح


































  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
منوعه, العراقي, القيمر, بالصور, بالصورتحضير, بالصورحلويات, عمل, طريقة

المواضيع الجديدة في مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات




أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطاير السبانخ - فطاير السبانخ بالصور-فطائر خفيفه بالصور-خطوات تحضير فطائر !.غرور.! مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 4 09-Feb-2010 06:08 PM
سلطة ورق العنب-تحضير ورق العنب بالصور-تحضير سلطة ورق العنب بالصور-سلطات خفيفه بالصور !.غرور.! مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 5 05-Feb-2010 09:48 PM
طريقه عمل المحاشي-تحضير المحشي بالصور-خطوات عمل المحشي-اكلات شرقيه بالصور-محشي الدجاج !.غرور.! مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 5 05-Feb-2010 09:21 PM
طريقة عمل العريكة-طريقة عمل العريكة بالصور-تحضير العريكة بالصور-اكلات شعبيه بالصور !.غرور.! مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 3 03-Feb-2010 06:53 AM
طريقة عمل ورق عنب-خطوات تحضير ورق العنب-طريقة عمل ورق عنب في البيت بالصور دلوعه الطائف مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات 3 15-Aug-2009 06:05 AM


الساعة الآن 07:12 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2013, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
تصميم دكتور ويب سايت